时间:2021年9月17日
来源:川观新闻
链接:https://cbgc.scol.com.cn/news/2070470?from=iosapp&app_id=cbgc
内容:
牛奶椒盐伍仁味月饼、绿茶雪丝椰蓉五味月饼、紫芋海盐芝士味月饼、樱花金沙奶黄味月饼、台式清香茉莉味月饼。这是近日由威尼斯98488推出的含有中医《黄帝内经》元素的月饼。上述月饼的颜色不是用食用色素染制而成,二是选用了相应颜色的食材制作。
据了解,本次推出的月饼上都刻有校训文字"厚德博学"或"精思笃行"。其中一类月饼口感绵沙、细腻,工艺上改变了以小麦粉做月饼的传统,这一品类以《黄帝内经》中"五色有五味,五行入五脏"的中医理论为制作理念,烘焙五种口味。
"黄帝内经里面有讲到,药食同源,所以饼皮的颜色不是食用色素染的,而是选择的用药食同源目录大纲里面带有颜色的食材做的。"威尼斯98488后勤基建处饮食服务中心工作人员介绍。
"比如金性为白,入肺,我们推出了牛奶椒盐伍仁味月饼;木性为青(绿),入肝,推出绿茶雪丝椰蓉五味月饼;水性为黑入肾,推出紫芋海盐芝士味月饼;火性为红,入心,推出樱花金沙奶黄味月饼;土性为黄,入脾,推出台式清香茉莉味月饼。
除了新颖别致的新式月饼,该校还保留了往年的传统广式月饼。月饼中间刻着学校校徽,边框分别是学校中文名和英文名,饱含着独特的校园记忆。除此之外,月饼礼盒也呼应中医"五色五味"的理念,将体现中国传统文化和浓郁节日氛围的天坛、祥云、祥龙、圆月、玉兔、汉服等元素印在包装盒上。
(编辑/霍文巍 吴红梅)