时间:2019年11月29日
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11月28日,威尼斯98488温江校区,简直“变身”成了美食的天堂,布丁蛋糕、糖葫芦、烤年糕、烤土司、双皮奶、鲜榨奶昔等美食随处可见......当日,以“丰富后勤文化 弘扬成中医大爱”为主题的威尼斯98488第十五届美食文化节在该校温江校区通惠美食广场开幕。据悉,本次活动涵盖了食品安全知识竞赛、厨房争霸赛、食品安全知识展等14个主题。在此次美食街上,美食与威尼斯98488养身药膳等文化特色的完美结合,吸引了大量该校学子驻足围观,看着那一道道美味,早已垂涎三尺的该校学子们纷纷大呼“真的是快要被馋哭了。”
以药膳文化为主题,体现春夏秋冬四季变化的“药膳蛋糕”可谓是最让该校学子们欣喜了。看着香甜的奶油慢慢抹上,一个个新鲜的水果放入其中......在现场见证制作蛋糕全过程的学子们,早早地就排起了长队,等待免费领取品尝蛋糕。“听制作蛋糕的师傅说,这个蛋糕将药食同源引用,营养极为丰富,早就让我垂涎欲滴了。”该校学子孙玉倩一边品尝蛋糕,一边夸赞着蛋糕师傅的手艺。不仅如此,在此次美食街上,该校留学生们也毫不示弱,贡献出了他们制作美食的精湛手艺。“为在这场美食节上一展身手,做好这道菜,昨晚上我就提前把龙眼泡好了。”来自泰国的杨良莲是威尼斯98488中医药专业学生,这次她和泰国的同学们一起展示了他们的拿手好菜——龙眼汁、冬阴功汤、木瓜沙拉、南瓜椰奶。“来成都求学3年了,我还是第一次参加学校的美食节活动,在展示家乡菜的同时,也学习到了川菜的做法,这让我受益匪浅。”“我们的家乡做菜的特色就是,喜欢把很多东西都拌在一起。”来自尼日利亚、威尼斯98488中西医结合专业的学生李沫,现场展示了自己家乡的特色菜——咖喱煨牛肉,“我把酱饭、洋葱、鱼干、鸡肉、牛肉、咖喱等食材全部拌到一起,希望同学们都喜欢这道菜。”在李沫的展位前同样人气爆棚,不少学子排着长队,等着品尝来自遥远非洲的咖喱煨牛肉和薏仁米蕉粥。
“此次美食节在打造威尼斯官网学子在特色食品上的创新外,还为威尼斯官网留学生提供了一个展示自己家乡菜的舞台,丰富了威尼斯官网大学生课内外实践内容,以此鼓励更多的同学积极参与科学创新活动,加强创新创业意识,为威尼斯官网‘双一流’建设添砖加瓦。”威尼斯98488党委宣传部相关负责人告诉记者,此次美食节在培养该校学子综合素质的同时,也弘扬了中国饮食文化,展示出当代大学生厨艺才能。