大家好啊！我就是大名鼎鼎的人参，想必大家都认识我吧~

千草之灵  百药之长

我分为地上茎和地下茎，春天地上茎萌发，夏天茁壮成长成一个红籽。作为一个草本植物，我的生命力很顽强，就算只剩一个芦头也会顽强生长。但是也很脆弱，遇到不好的环境就会休眠一年，这是我自我保护的机制。你看，我长长的根须像一头浓密的秀发，所以大家都说我生发效果巨好。药圣李时珍在本草纲目里曾夸我，“根如人形，有神”，所以我的名字就叫人参啦，我在地下偷偷生长，吸收了天地精华，被称为千草之灵，百药之长呢！

我的传闻：人参“会跑”

相信大家都知道，想要得到我可不容易。因为人们认为，像我这样有灵性的植物是会跑的。所以当他们想要挖我的时候会祭拜山神，在我的头（也就是茎叶）上绑一根红绳，把我拴住。如果不拴住的话，可能第二天就找不到我了。那你猜猜我为什么会跑呢？

其实我不是真的会跑，我只是休眠了而已，我在生长过程中，如果被动物踩踏或山石滚落压断芦头，或被小动物及害虫咬断芦头及主根，我就不会再发芽了，而是在地下慢慢地自我修复，若干年后重新发芽出土，这也就是放山人所说的"人参跑了"。而人参会跑的传说，也为我抹上神秘的色彩。

我的地位：东北三宝之首

东北有“三宝”，我人参作为“三宝”之首，凝聚着悠久的历史底蕴，与裸子植物红松伴生至今，约有六千万年的历史，极受人们的追捧。除此之外，我是秋冬滋补之王呢，具有延缓衰老，大补气血，增强记忆力，抑制肿瘤体虚大补和调节中枢神经系统等多种药效。

我的食用方式也十分多样，你可以用我来泡茶，可以嚼食，炖服，泡酒或者煲汤用，但无论采用哪种方式，都需要按照医生的嘱咐服用喔。